Giống nấm Sò tím, Sò trắng do Trung tâm sản xuất và cung ứng ra thị trường là giống nấm được phân lập và tuyển chọn tại Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển nấm thuộc Viện Di truyền Nông nghiệp. Thông qua Dự án “Ứng dụng công nghệ sản xuất giống nấm dạng dịch thể trong sản xuất nấm Sò (Pleurotus ostreatus), Mộc nhĩ (Auricularia polytricha) và Linh chi (Ganoderma lucidum) tại tỉnh Thừa Thiên Huế” thuộc Chương trình Hỗ trợ ứng dụng chuyển giao tiến bộ Khoa học và Công nghệ thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội nông thôn, miền núi, vùng dân tộc thiểu số giai đoạn 2016-2025, Trung tâm đã làm chủ được quy trình nhân giống nấm dạng dịch thể, tạo ra giống nấm đạt tiêu chuẩn, tạo ra các túi phôi đạt chất lượng tốt về quả thể, thời gian ra nấm, cho năng suất cao.

Trong 9 tháng của năm 2023, Trung tâm đã thực hiện sản xuất hơn 01 tấn giống nấm Sò các loại cho các cơ sở sản xuất trên địa bàn các huyện Quảng Điền, Phong Điền, Phú Vang, Phú Lộc, Nam Đông, A Lưới của tỉnh Thừa Thiên Huế. Qua quá trình phát triển thị trường, giới thiệu sản phẩm và quảng bá thương hiệu, đến nay Trung tâm đã cung cấp giống nấm Sò các loại cho các tỉnh lân cận, đặc biệt là 02 tỉnh Quảng Trị, Quảng Bình với gần 200 kg giống nấm các loại.

Ngoài việc cung cấp giống nấm, Trung tâm luôn đồng hành cùng các cơ sở sản xuất trong việc tư vấn thiết kế nhà trồng, hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc, thu hoạch, bảo quản sản phẩm sau thu hoạch các loại Nấm. Hiện nay, giá của giống nấm Sò được Trung tâm cung cấp đến tay khách hàng là 20.000 đồng/kg.

* Các tổ chức, đơn vị, cơ sở và cá nhân có nhu cầu liên hệ:

Trung tâm Ứng dụng tiến bộ Khoa học và Công nghệ

Địa chỉ: 118 Nguyễn Văn Linh, phường An hoà, thành phố Huế

Số điện thoại: 02343 545090

Website: hucapst.vn

Email: ttudtbkhcn.skhcn@thuathienhue.gov.vn

Giám đốc Trung tâm: 034 9446789 (Ông Lê Đình Hoài Vũ)

Tổ Sản xuất và Dịch vụ:

- Tổ trưởng: 091 3949794 (Ông Trần Đình Tri)

- Tổ phó thị trường: 036 5708714 (Bà Võ Hoàng Minh Thu)