Toàn cảnh Hội thảo

Tham dự và chỉ đạo Hội thảo có TS. Hồ Thắng, Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ; ThS. Lê Đình Hoài Vũ, Giám đốc Trung tâm Ứng dụng tiến bộ Khoa học và Công nghệ. Ngoài ra còn có sự tham gia của đại diện lãnh đạo các phòng Kinh tế và Hạ tầng, Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, lãnh đạo các hợp tác xã, hội nông dân, Trung tâm dịch vụ Nông nghiệp các huyện/thị xã/thành phố và các doanh nghiệp sản xuất các sản phẩm chủ lực của tỉnh, các đặc sản mang thương hiệu Huế.

Phát biểu khai mạc và báo cáo đề dẫn Hội thảo, TS. Hồ Thắng cho biết: để phát huy tiềm năng sẵn có trong phát triển các sản phẩm chủ lực của tỉnh, thời gian qua, ngành KH&CN tăng cường triển khai các nhiệm vụ KH&CN nhằm chuyển giao tiến bộ kỹ thuật để nâng cao năng suất, chất lượng, tập trung vào việc nghiên cứu chọn tạo giống, phòng trừ bệnh, xây dựng các mô hình sản xuất theo tiêu chuẩn tiên tiến, đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu, ứng dụng KHCN trong sản xuất, bảo quản, chế biến, tiêu thụ...Trong đó phải kể đến một số sản phẩm chủ lực, đặc trưng như: Sen Huế, lúa, rau má Quảng Điền, dầu tràm Huế, áo dài Huế, thịt bò vàng A Lưới, ruốc Huế, cam Nam Đông, thanh trà Huế, một số đặc sản vùng Tam Giang - Cầu Hai...

Ngoài ứng dụng khoa học kỹ thuật để nâng cao năng suất, chất lượng các sản phẩm còn có việc xây dựng thương hiệu cho các sản phẩm thông qua bảo hộ sở hữu trí tuệ. Đến nay, nhiều sản phẩm chủ lực của tỉnh đã trở thành các thương hiệu quen thuộc đối với người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh, có thể kể đến như các sản phẩm: bún bò Huế, tôm chua Huế, sen Huế, thanh trà Huế, áo dài Huế, dầu tràm Huế, các sản phẩm mây tre đan, mộc mỹ nghệ...

Cũng thông qua một số chính sách hỗ trợ quy định tại Nghị quyết số 22 của HĐND tỉnh, Sở KH&CN đã hỗ trợ áp dụng hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến (HACCP, ISO, GMP) trong sản xuất; hỗ trợ truy xuất nguồn gốc, mã số mã vạch, công bố tiêu chuẩn, hợp chuẩn, hợp quy; hỗ trợ đầu tư công nghệ, thiết bị, máy móc phục vụ sản xuất cho các sản phẩm chủ lực của địa phương...

Trong năm 2023, Sở KH&CN đã tham mưu UBND tỉnh phê duyệt triển khai hơn 11 nhiệm vụ KH&CN nhằm hỗ trợ sản phẩm chủ lực của tỉnh góp phần phát triển bền vững sản phẩm hàng hoá theo chuỗi giá trị trên cơ sở khai thác tiềm lực về KHCN.

TS. Hồ Thắng, Giám đốc Sở KH&CN phát biểu khai mạc Hội thảo

Tại Hội thảo, cũng đã nghe các tham luận đến từ các chuyên gia đang làm việc tại Trường Đại học Khoa học, Đại học Huế; Trung tâm Nghiên cứu khoa học & phát triển công nghệ Nông Lâm nghiệp, Trường đại học Nông lâm, Đại học Huế; Trung tâm Khởi nghiệp và Đổi mới Sáng tạo, Đại học Huế và lãnh đạo Trung tâm Ứng dụng tiến bộ Khoa học và Công nghệ.

ThS. Lê Đình Hoài Vũ – Giám đốc Trung tâm Ứng dụng tiến bộ Khoa học và Công nghệ trình bày tham luận

Các tham luận cũng đã chỉ ra những tồn tại, khó khăn trong việc chuyển giao kết quả nghiên cứu và phát triển công nghệ từ trường, viện đến doanh nghiệp. Vì thế cần thắt chặt hơn mối liên kết 4 nhà: Nhà khoa học - Nhà trường - Nhà nước – Doanh nghiệp để trao đổi, thúc đẩy hợp tác thiết thực trong hoạt động nghiên cứu các sản phẩm và hướng đến thương mại hóa.

PGS.TS Nguyễn Thị Ái Nhung trình bày tham luận

Tại hội thảo, đại diện một số Hợp tác xã, doanh nghiệp, chủ cơ sở sản xuất trên địa bàn cũng thừa nhận vai trò to lớn của việc ứng dụng KHCN vào sản xuất, tạo ra sản phẩm chất lượng, có tính thương mại hóa cao. Do đó, nhiều ý kiến mong muốn thông qua các hoạt động KHCN cùng với nhà khoa học và tổ chức nghiên cứu KHCN có công nghệ phù hợp để áp dụng mạnh mẽ vào thực tế.

Một số hình ảnh tại Hội thảo

Đình Tri